Польза и вред солнца

Повреждение кожи

Появление морщин

При постоянном воздействии солнечных лучей кожа начинает выглядеть сухой, морщинистой, обесцвеченной и шероховатой. Есть даже термин «фотостарение», который употребляют по отношению к коже людей, часто бывающих на солнце. При фотостарении кожа становится сухой, на ней появляются мелкие и крупные морщинки, участки гиперпигментации. Кожа теряет упругость, становится более тусклой⁵.

Меланома

Самая серьезная угроза солнца для здоровья заключается в том, что оно является основной причиной рака кожи (меланомы, плоскоклеточного рака). Специалисты считают, что меланомы можно избежать, уменьшая время и интенсивность солнечных ванн, поскольку существует связь между солнечными ожогами и развитием рака кожи¹.

Солнечный удар

Инфракрасное излучение вызывает перегрев организма и может привести к резкому повышению температуры тела. При этом сильнее всего страдает головной мозг. В нем возникают дефицит кислорода и отек, а также мелкоочаговые кровоизлияния, поэтому солнечный удар может стать причиной смерти⁶.

Сколько можно находиться на солнце

Что же получается: без солнца жить нельзя, но находиться на солнце тоже может быть опасно. Как же найти ту самую золотую середину: не навредить себе, но получить достаточно витамина D? На этот вопрос нет точного ответа, поскольку оптимальное количество времени пребывания под солнечными лучами — не абсолютная величина. Она зависит от таких факторов, как:

• Возраст. Пожилым людям и беременным женщинам требуется больше времени на солнце, чтобы синтезировать необходимое количество витамина D.

• Цвет кожи. Чем больше в коже пигмента, тем дольше нужно находиться на солнце, чтобы получить необходимую дозу витамина D.    

• Географическая широта и время года. Ближе к экватору излучение более интенсивное. Также есть отдельные участки планеты, где истонченный озоновый слой делает излучение более агрессивным.    

• Процент открытых участков кожи и использование солнцезащитных средств. Использование кремов с SPF и закрытой одежды хоть и делает загар безопасным, но затрудняет выработку в коже витамина D.

• Употребление лекарств, которые негативно влияют на выработку витамина D: гормонов коры надпочечников, противогрибковых препаратов, средств для лечения ВИЧ-инфекции и др.^1,3    

Чем заменить солнце

Для жителей северных стран основным источником витамина D являются продукты питания. К ним относятся:

• жирная рыба, такая как свежие форель и тунец: от 200 до 1000 МЕ на 100 г продукта;

• сливочное масло, сметана: от 50 МЕ на 100 г;

• яйца: от 7–20 МЕ на 1 штуку;

• молоко коровье: 15–45 МЕ на 100 мл;

• белые грибы: 130–450 МЕ на 100 г;

• апельсиновый сок: до 100 МЕ на стакан (250 мл).

Почему значения имеют такой большой разброс? Это связано с особенностями синтеза витамина D, для которого требуется воздействие ультрафиолета. Очень многое зависит от того, в каких условиях выращены продукты: «дикие» богаче полезными веществами.

Например, лосось, выловленный на природе, может содержать от 800 до 1300 МЕ витамина D на 100 грамм, в то время как его собрат, выращенный в рыбохозяйстве, не так им богат: в порции на 100 грамм витамина всего около 250 МЕ⁸. То же самое касается грибов: от 130 МЕ у выращенных в теплицах до 2300 МЕ в грибах, собранных в лесу⁹.

Все это осложняет составление диеты. Ежедневно взрослому человеку для здоровья нужно около 800 МЕ витамина D, но зачастую рацион восполняет эту потребность только на 20–30% от необходимого количества⁹. Люди с болезнью Крона, целиакией (непереносимостью глютена), болезнями почек и печени или в периоды повышенной потребности нуждаются в назначении витамина с лекарствами или пищевыми добавками^3,7.

Одним из самых популярных препаратов витамина D в России является Аквадетрим¹⁰. Он выпускается в форме капель для приема внутрь и растворимых таблеток, его можно применять у взрослых и детей с 4 недель. Благодаря водорастворимой форме Аквадетрим хорошо усваивается, вне зависимости от состояния ЖКТ^11,12.

Аквадетрим является лекарственным средством, которое может применяться как для лечения, так и для профилактики дефицита и недостаточности витамина D, в отличие от БАДов, которые не могут применяться в целях терапии. Препарат прошел все необходимые стадии тестирования, контроля качества¹².